قصتنا
ليست أسطورة بعيدة — بل دكان تماماً مقابلك
Karşı Dükkan علامة من micoffees تقدّم أكلاً بيتياً بصنع يد أمّ في Altayçeşme بمنطقة Maltepe. لا ادعاءات كبيرة؛ نوصل كل يوم طعاماً طازجاً بلمسة الأم إلى سفرتك بسعر مناسب. نحن تماماً تحت Tango Arjaan — لسنا أسطورة بعيدة بل دكان مقابلك. توصيل دافئ إلى كل أحياء Maltepe.
قيمنا
بماذا نؤمن؟
الطزاجة
يُطهى يومياً ولا يبقى لليوم التالي. ما نضعه على النار صباحاً يصل سفرتك مساءً.
الشفافية
مكوّناتنا وطريقة طهينا مكشوفة. لا تتردد في السؤال — ولا نتردد في الإجابة.
القُرب
نحن كدكان الحي: أسعار في المتناول، توصيل سريع، حديث ودود.
طعم البيت
بسيط ومألوف — الطعم الذي تقول عنه "مثل طبخ أمي".
المطبخ والنظافة
النظافة ليست سراً
يُفتَّش مطبخنا كل يوم وتُشترى المكوّنات يومياً. لا نخفي ماذا نطهو ولا كيف؛ اسألنا في أي وقت.